Sem leite sem acucar

Mouse de chocolate

Ingredientes:
5 ovos
200gr manteiga
1 xícara chá adoçante culinário pó
1xicara chá de água
150 gr cacau em pó
Se desejar pouco de Run

Preparo
Bater claras em neve com 5 colheres de sobremesa de frutuosa ou adoçante culinário e reserve. Misturar na batedeira a manteiga, as gemas, o adoçante , a água E o cacau.
Acrescentar as claras em neve.

Livro receitas toques e truques
Maura Madi Correa